El grupo de cooperantes estaba constituido por cuatro cirujanos generales, dos cirujanos pediátricos, dos anestesistas, dos enfermeras y un médico internista
Entre otros, croquetas caseras de espinacas y gambas, el potaje de garbanzos de vigilia con espinacas, además de postres típicos como los pestiños o los roscos
Se trabaja de forma coordinada con los distintos responsables clínicos para planificar, coordinar y priorizar la progresiva renovación del equipamiento