El Consejo Regulador del Vino de Jerez se ha visto obligado este miércoles a frenar la cierta euforia desatada entre los viticultores trebujeneros por el alcalde de su ciudad, Jorge Rodríguez, después de que éste hiciera público un comunicado en el que celebraba que el pleno del propio Consejo hubiese aceptado que Trebujena fuera considerada no solo zona de producción, sino de crianza de los vinos del Marco.

En este sentido, desde el órgano rector se matizó que “ni se ha decidido hoy dar trámite a la ampliación de la zona de crianza, ni ningún otro cambio, sino exclusivamente sobre la posición del pleno del Consejo Regulador en relación a la respuestas a dar a las observaciones de la Comisión Europea”.

Según concretaban, lo que se adoptó en el Pleno fue un acuerdo que “exclusivamente se refiere a la posición en base a la que se solicitará a la Consejería de Agricultura que dé contestación a las observaciones realizadas por la Comisión Europea, en el marco de los expedientes en curso para la modificación de los pliegos de condiciones”. Así, recalcan que “es importante dejar claro que no se han adoptado acuerdos específicos para acometer nuevas modificaciones de dichos pliegos”, sin que ello vaya en perjuicio de que en “el sentido de dicha respuesta podrían derivarse cambios en los pliegos que habrán de ser objeto de los oportunos expedientes, los cuales habrían de iniciarse, en su momento, con los correspondientes acuerdos de Pleno”.

El alcalde de Trebujena, en cualquier caso, interpretó lo debatido en el pleno como “una declaración histórica tras muchos años de lucha por este reconocimiento”, de manera que toda la zona de producción del Marco de Jerez pase a ser considerada zona de crianza, no solo la correspondiente a Trebujena. Rodríguez recalca en un comunicado que “es un día histórico para nuestro pueblo donde se inicia un cambio muy importante, que acabará con ese reconocimiento total y absoluto de los derechos y obligaciones de una demanda de siglos”. Y culmina señalando que “ahora queda que se pronuncie Europa y que se aprueben esas nuevas bases para que ya esté regulado todo a través de la Junta de Andalucía para que nuestro pueblo sea también zona de crianza”.