El alcalde de El Puerto, Germán Beardo, en su condición de diputado provincial, informa que esta mañana el Pleno de la Diputación, que se ha celebrado telemáticamente, ha aprobado inicialmente la Ordenanza de Uso del Centro de Excelencia Profesional para el Turismo, Hostelería e Innovación “El Madrugador”.

Germán Beardo, en primer lugar, quiere agradecer expresamente la sensibilidad de la diputada de Empleo, Ana Belén Carrera Armario, con El Puerto de Santa María, confirmando que siempre que como alcalde de la ciudad le ha solicitado colaboración en algún asunto le ha brindado toda su ayuda.

En segundo, Germán Beardo explica que la aprobación inicial de esta Ordenanza supone un importante paso y una oportunidad única para El Puerto, para la gastronomía en particular, para la investigación culinaria, para la hostelería de calidad y para el sector turístico en general.

El primer edil de El Puerto señala que desde el año 2016 ha trabajado muy duro, llevando constantemente propuestas al Pleno de la Diputación Provincial de Cádiz, para conseguir la puesta en uso y valor de este centro que se ubica en la carretera de El Portal, que hoy se hace realidad, y que permitirá que particulares, asociaciones, empresas o fundaciones que pertenezcan a sectores relacionados con el turismo y la hostelería puedan utilizar sus magníficas instalaciones, totalmente equipadas, para llenar de actividad y proyectos este centro ubicado en El Puerto de Santa María; que será un revulsivo increíble para la hostelería y gastronomía, que cada vez es más exigente y que tiene que enfocarse diariamente a una gran competitividad basada en la excelencia.

Germán Beardo insiste en que la apertura al uso de este ambicioso campus de excelencia profesional para el turismo, la hostelería y la innovación en una finca de El Puerto, de 26 hectáreas con unas dependencias modernas y adaptadas para ofrecer todo tipo de comodidades, abre la puerta a proyectos que pongan el acento en la formación especializada en investigación, desarrollo e innovación para los sectores turístico y hostelero, mediante una oferta formativa de calidad que lo convierta en un centro referente de todo el país, llevando el nombre de El Puerto a nuevos conceptos de calidad.

La aprobación inicial de esta Ordenanza, destaca el alcalde de El Puerto, se traduce en nuevas oportunidades para desarrollar importantes proyectos que enriquezcan la ciudad, que creen empleo y que generen prestigio y riqueza.

Esta Ordenanza de Uso de las instalaciones del centro permitirá su utilización por parte de particulares, asociaciones, empresas y fundaciones, entre otros, dentro del objeto al que está destinado el edificio y bajo la gestión y conservación del Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT); que será el órgano que evalúe la concesión de autorización, comprobación y exigencia de responsabilidad de su uso.

En dicha Ordenanza, se establece además el catálogo de instalaciones del centro así como las condiciones generales del uso de las mismas.