La Universidad de Cádiz (UCA), en colaboración con la Agencia Española de Cooperación Internacional (Aecid) y el Centro de Estudios Marinos y Acuicultura de Guatemala (CEMA) de la Universidad de San Carlos, presentó ayer el proyecto piloto de una primera piscifactoría alimentada exclusivamente con energías renovables en Guatemala.
En este sentido, significó que se espera que el próximo mes de febrero se inicien los cultivos en la planta y que en junio se pueda realizar el primer despesque en la citada instalación.

La piscifactoría experimental propiciará la investigación de la viabilidad técnica y económica de esta actividad con especies autóctonas en Guatemala, siendo el objetivo el de generar una actividad industrial de baja escala que contribuya a la seguridad alimentaria de la población cercana. Ciudad Esperanza, donde se ubicará la piscifactoría, atiende en la actualidad a colectivos de “riesgo extremo de exclusión”.