En este sentido, significó que se espera que el próximo mes de febrero se inicien los cultivos en la planta y que en junio se pueda realizar el primer despesque en la citada instalación.
La piscifactoría experimental propiciará la investigación de la viabilidad técnica y económica de esta actividad con especies autóctonas en Guatemala, siendo el objetivo el de generar una actividad industrial de baja escala que contribuya a la seguridad alimentaria de la población cercana. Ciudad Esperanza, donde se ubicará la piscifactoría, atiende en la actualidad a colectivos de “riesgo extremo de exclusión”.
